双龙威召开厨房卫生投诉监督工作会

为进一步规范公司食堂后厨的卫生安全管理，有效防范在夏季高温环境下可能发生的食品安全问题，切实保障双龙威全体员工的身体健康，近日，襄阳双龙威机电科技有限公司召开厨房卫生投诉监督工作会。

会上，大家相互交流、踊跃发言，归纳总结出食堂后厨现存的一些问题。食品存储方面，存在分类不规范；餐具清洁方面，存在清洁不彻底；操作区域清洁方面，存在角落清理不到位；操作人员卫生管理方面，存在未严格执行洗手消毒等。会议指出，以场所净、设施净、工具净、人员净、食材净作为日后重点管理方向。

会上指出，后续将对后厨各个环节定期检查与不定期抽查，一旦发现不符合卫生要求情况，即刻整改，并对相关人员予以严肃处理。此外，会议着重强调要加大对后厨工作人员的培训力度，提升他们的卫生意识与操作规范。

此次工作会的召开，充分彰显了公司解决后厨卫生问题的坚定决心，为保障双龙威全体员工的健康奠定了基础，也为员工营造出一个安全、卫生的用餐环境提供了有力支持。